Hallo,
es gibt keine BIOS-Interrupts, die mit Dateien arbeiten. Im Real Mode bekommst du mit dem int 13h immerhin einen blockweisen Zugriff auf Festplatte und Diskettenlaufwerk, aber das Dateisystem darfst du selbst implementieren.
Unter DOS könntest du den int 21h benutzen, den es natürlich unter deinem OS nicht gibt - es sei denn, du implementierst ihn selbst.
Gruß,
Svenska